Кабачки с майонезом на зиму

Кабачки с майонезом на зиму

Друзья, хороший рецепт заготовки на зиму, приготовим который, вы точно не пожалеете. Мы будем использовать майонез, кабачки будут намного вкуснее от обычной заготовки. Давайте рассмотрим рецепт:

Ингредиенты приготовления:

  • Кабачки — 1 кг 
  • Лук репчатый — 125 г 
  • Масло растительное — 60 мл 
  • Майонез — 60 г 
  • Морковь — 1 шт. 
  • Соль — 1 ст. ложка 
  • Перец черный молотый — по вкусу 
  • Сахар — 1,5-2 ст. ложки 
  • Уксус — 60 мл

Как приготовить кабачки с майонезом на
зиму: 

  1. Вымойте кабачки, очистите их, натрите на терке для моркови по-корейски. 
  2. Лук и морковь также очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.
  3. Выложите подготовленные овощи к кабачкам. Перемешайте. Затем добавьте соль, перец, сахар. 
    Влейте масло и уксус, добавьте майонез. Все хорошо перемешайте.
  4. Выложите кабачки в 1 большую или несколько маленьких банок. 
  5. На дно кастрюли выложите небольшое кухонное полотенце, поставьте банку с кабачками, накройте ее крышкой. Наполните водой кастрюлю. Стерелизуйте кабачки 30-40 минут.
  6. В завершении закрутите банку плотно крышкой — и кабачки с майонезом на зиму готовы. Удачных заготовок!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: