Рассмотрим очень простой и оригинальный рецепт – картофель запеченный в пакете в духовке, рецепт которым можно удивить как близких, так и знакомых, ведь нам не часто встречается весьма разные рецепты картофеля. Кому-то блюдо может оказаться весьма знакомым, а для кого-то чем-то новым. За полтора часа можно приготовить очень вкусный и неподражаемый картофель, который запекается в пакете. Перейдем к рассмотрению ингредиентов и процесса приготовления:
Ингредиенты для картофеля приготовленного в пакете:
- Картофель средних размеров – 1 кг
- Специи по вкусу ( есть специальный в супермаркете)
- Оливковое масло – две-три столовые ложки
- Укроп, петрушка
- Специи
- Перец, соль
Как приготовить картофель запеченный в пакете в духовке:
- Первый делом, обмываем картошку, затем чистим её. Чтоб не ждать пока она высохнет, воспользуйтесь бумажным полотенцем, так часто делают в ресторанах, где готовят картофель фри.
- Можете разрезать каждый картофель пополам и пробить половинки зубочистками или же целый, но также пробейте в нескольких местах.
- Теперь возьмите емкость, залейте маслом, посыпьте чесноком, предварительно выжатым через чесночницу, затем специи по вкусу. Затем мелко нарежьте зелень и также добавьте в емкость.
- Теперь, то что получилось в емкости, перемешайте и полейте ею картофель.
- Преступим к основному процессу, процессу выпекания. Для начала переложите обмазанную смесью картошку, в пакет для запекания, завяжите, так, чтобы сок при выпечке не вытек, пробейте пакет иглой.
- Выпекайте картофель в духовке, при температуре 190-200 °C око 50-60 минут, картофель станет мягким, как будет готов.
- Теперь, когда наш картофель, запеченный в пакете готов, его можно смело подавать с каким-то салатиком, мясными или рыбными блюдами. Всем приятного аппетита!!!
