Фантастическое объедения – картошечка с курочкой, грибочками под соусом в горшочках. Это весьма популярное блюдо в горшочках. Масса удовольствия, после такой еды. Рецепт простенький, что нам понадобится для приготовления картошки с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках:
Ингредиенты:
- Куриное филе – 400г
- Картофель – 250г
- Грибы – 250г (выбор грибов на ваш вкус)
- Сыр – 60г
- Сметана – 40г
- Репчатый лук – 2 головки
- Чеснок – 2 зубчика
- Вода – 150 мл.
- Соль,специи по вкусу
Приготовление:
- Куриное филе промоем под холодной водой и выложим на бумажные салфетки. Как только мясо обсохнет, нарежем его небольшими кусочками.
- К муке добавим соль, специи, перец, перемешаем и обваляв мясо, обжарим со всех сторон на масле.
- Лук нарежем мелко, а грибы кусочками. Сначала обжарим лук, затем добавим к грибы и обжарим еще раз все.
- Очищенный картофель нарежем небольшими кубиками и выложим на дно горшочков.
- Сыр натрем на терке, добавим к нему сметану, специи, выдавленный чеснок, воду и нарубленную зелень и перемешаем хорошенько.
- Поверх картофеля выложим в горшочки мясо, после грибы и зальем приготовленным соусом.
- Горшочки поместим в разогретый духовой шкаф. При 230 градусах наше блюдо будет готово приблизительно через 40 минут.
- Подадим наше блюдо на стол прямо в горшочках, подложив под них тарелки.
Всем приятного аппетита!!!
