Курица с грибами

Фантастически вкусное блюдо – Курица тушёная с грибами. Рецепт приготовления курицы с грибами очень простой и доступный. Чтобы готовить курицу с грибами, нужны обычные продукты и немного вашего времени. Рассмотрим, как приготовить курицу с грибами:

Ингредиенты для тушёной курицы с грибами:

• Куриное филе — 1 кг
• Шампиньоны (крупные) — 7-8 шт.
• Сливки — 350 мл
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Сыр (твёрдый) — 200-300 гр.
• Петрушка, прованские травы – по вкусу

Как готовить курицу с грибами:

1. Филе курицы нужно порезать крупными кусочками, а грибы кубиками или пластиками.
2. Курицу и грибы выкладываем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
3. Пока жарится курица и грибы, готовим сливки.
4. В глубокой тарелке давим чеснок, натираем туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
5. Когда курица с грибами потушились, сливаем от них выделившийся сок, так чтобы ещё осталось немного, на ваше усмотрение, и заливаем туда наши сливки.
6. В завершение, протушить на маленьком огне ещё минут 10.

Курица с грибами готова! Всем приятного аппетита!