Это старый добрый советский рецепт, когда хозяюшки готовили в советское время. И курочка такого рода очень нравилась мужчинам, так как курочка получается сочной, нежной и незаменимой. Рассмотрим старый, добрый рецепт:
Ингредиенты:
- Чеснок – 3 зубчика
- Курица – 1,5 кг (любые части)
- Два лавровых листа
- Соль, перец, специи, зелень по вкусу
Приготовление:
- Берем курочку, режем ее на куски которые поместились бы в горлышко банки.
- Солим перчим по вкусу.
- А так — же берем обычную двух литровую банку (только она должна быть совершенно сухой!)
- Складываем нашу курочку в банку, пересыпая нарезанным пластинками чесноком. Банка должна быть заполнена не больше чем на три четверти (чтобы наш вкуснейший сок не убежал)
- Сверху кладем лавровый лист. Накрываем фольгой сложенной в несколько раз, прижимаем.
- Ставим банку в холодную духовку и включаем температуру 180-200 гр.
- Героически ждем 2 часа, наслаждаясь восхитительными ароматами витающими по всей квартире и потом наслаждаемся.
Приятного аппетита!!!
