Чудесная закуска на любое время года. Предлагаю вашему вниманию куриные маффины с сыром, которые заходят на раз-два. Попробуешь и остановиться тяжело, а готовятся они с самых доступных нам продуктов. Рассмотрим рецепт:
Ингредиенты на 6 порций:
- Куриные грудки — 2 шт.
- Сыр тертый — 1 стакан
- Мука — ½ стакана
- Молоко — ½ стакана
- Яйца — 2 шт.
- Зелень — по вкусу
- Майонез — 2 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Специи — по вкусу
Приготовление закуски:
- Смешайте тертый сыр, молоко, яйца, майонез, сметану и специи. Хорошенько перемешайте.
- Куриное филе отварите до готовности, нарежьте на небольшие кубики.
- Добавьте в смесь из первого шага курицу, измельченную зелень и муку. Перемешайте.
- Получившейся смесью наполните формочки для маффинов. Поставьте в духовку, разогретую до 180°C, и выпекайте 20 минут. Готово! Подавать остывшими.
- Маффины готовы, приятного аппетита!!!
