Потрясающе вкусно блюдо - куриные рулетики в беконе, готовятся быстро и легко, порадуйте своих близких. Очень сочные и вкусные рулеты, просто пальчики оближешь. Рецепт приготовления:
Ингредиенты для куриных рулетов в беконе:
- Куриные грудки или очищенное филе — 2 шт.
- Творожный сыр сливочный — 1 коробочка
- Красный болгарский перец (можно и без перца,) — 2 шт.
- Мелко порезанная петрушка — 1 ст. л. с горкой
- Мелко порезанный укроп — 1 ст. л. с горкой
- Сырокопчёный или свежий бекон — 8 полосок
- Соль и чёрный перец по вкусу
Приготовление куриных рулетов в беконе:
- Каждую половинку куриного филе разрезаем острым ножом вдоль на два пластика. Если постараться, то можно и на три, тогда рулетики получатся поменьше и поаккуратнее, но нас устроили и такие. Кусочки филе надо немного отбить и посолить-поперчить по вкусу.
- Филешки смазываем тонким слоем творожного сыра. Перцы моем, чистим и нарезаем некрупным кубиком.
- Посыпаем каждое филе кубиками перца и щепоткой измельчённой зелени и сворачиваем плотным рулетом.
- Каждый рулетик оборачиваем полоской бекона. Духовку разогреваем до 180 градусов.
- Форму для запекания слегка смазываем растительным маслом и выкладываем в неё рулетики (форму лучше взять такую, чтобы мясо лежало поплотнее).
- Отправляем форму в нагретую духовку на 30 минут.
Рулетики готовы, приятного аппетита!!!
