Рецепт самых простой и короной закуски из куриного филе, сливок и сыра. Закуска получается очень вкусной, что аж невозможно оторваться. Рассмотрим рецепт:
Ингредиенты для куриных шариков:
- Куриное филе – 500г
- Луковица
- Яйцо
- Сливки – 200 мл.
- Твердый сыр – 150г
- Три зубчика чеснока
Приготовление:
- Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.(когда филе еще замороженное, резать его легче) Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо. Хорошенько перемешать.
- Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
- Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
- Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
- Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
- Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.
Приятного аппетита!!!
Ян,спасибо за рецепт! Вы сливки используете жидкие или густые?
в основном жидкие