Куриные шарики в сырно сливочном соусе

Рецепт самых простой и короной закуски из куриного филе, сливок и сыра. Закуска получается очень вкусной, что аж невозможно оторваться. Рассмотрим рецепт:

Ингредиенты для куриных шариков:

• Куриное филе – 500г
• Луковица
• Яйцо
• Сливки – 200 мл.
• Твердый сыр – 150г
• Три зубчика чеснока

Приготовление:

1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.(когда филе еще замороженное, резать его легче) Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо. Хорошенько перемешать.
2. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
3. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
4. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
5. Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
6. Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик.

Приятного аппетита!!!