Рецепт приготовления очень вкусного мясного блюда, которое называется «мясо с грибами в духовке». Чтобы приготовить мясо с грибами в духовке, рецепт которого совсем несложный, потребуются самые простые и всем знакомые продукты, а также немного усердия. Но вкус у этого блюда просто потрясающий. Посмотрим, как приготовить мясо с грибами в духовке:
Ингредиенты для мяса с грибами:
- Мясо (свинина, курица) — 500 гр.
- Грибы — 300 гр.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Сырок плавленый — 1 шт.
- Майонез — 2 стол. ложка
- Яйцо — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Как приготовить мясо с грибами в духовке:
- Мясо хорошо отбить, смазать смесью — майонез, аджика, соль, перец, чеснок. Дать ему некоторое время промариноваться (около 2-х часов).
- Грибы (желательно лесные) обжарить с луком, добавив соль, перец и столовую ложку майонеза.
- Сырок натереть на крупной тёрке, чеснок измельчить, добавить столовую ложку майонеза, сырое яйцо, соль, щепотка карри и куркумы (или любой другой приправы). Хорошо перемешать.
- Кусочки мяса выложить на смазанный противень, затем по краям кружочки помидора, а также грибы. Сверху аккуратно укладываем яично-сырную смесь.
- Запекать при 250 градусах около 25 минут.
Мясо с грибами готово, всем приятного аппетита!
