Оладушки «ТРИО»

Оладушки с мясом, грибами и картошкой – очень популярное блюдо.  По этому рецепту – оладушки получаются очень вкусные, сочные и мягкие, готовятся очень быстро и легко. А теперь рассмотрим ингредиенты для приготовления оладушек «ТРИО»:

Ингредиенты для оладушек:

• Куриные грудки – 300г
• Картошка – 400г
• Грибы (шампиньоны) – 600г
• Яйца – 2шт.
• Мука – 8 ст. л.
• Молоко – 200 мл.
• Соль, черный перец по вкусу
• Растительное масло
• Лук – 1 шт.
• Плавленый сыр – 100 грамм

Приготовление оладушек:

1. Отварить картофель в «Мундире».
2. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
3. Грибы порезать, добавить к луку, обжарить 5 -7 минут.
4. Добавить плавленый сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.
5. Куриную грудку порезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить еще 10 минут. Немного остудить.
6. Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.
7. Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.
8. Хорошенько перемешать.
9. Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Оладьи готовы. Приятного всем аппетита!!!