Оладушки с мясом, грибами и картошкой – очень популярное блюдо. По этому рецепту – оладушки получаются очень вкусные, сочные и мягкие, готовятся очень быстро и легко. А теперь рассмотрим ингредиенты для приготовления оладушек «ТРИО»:
Ингредиенты для оладушек:
- Куриные грудки – 300г
- Картошка – 400г
- Грибы (шампиньоны) – 600г
- Яйца – 2шт.
- Мука – 8 ст. л.
- Молоко – 200 мл.
- Соль, черный перец по вкусу
- Растительное масло
- Лук – 1 шт.
- Плавленый сыр – 100 грамм
Приготовление оладушек:
- Отварить картофель в «Мундире».
- Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Грибы порезать, добавить к луку, обжарить 5 -7 минут.
- Добавить плавленый сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.
- Куриную грудку порезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить еще 10 минут. Немного остудить.
- Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь.
- Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец.
- Хорошенько перемешать.
- Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Оладьи готовы. Приятного всем аппетита!!!
В ингредиентах отсутствует плавленный сыр и лук, и их количество, а хотелось бы знать!!!
Исправил, 100 г и 1 шт. лук средний