Паста с курицей овощами и сливочным соусом

Паста с курицей овощами и сливочным соусом

Хотите обалденную пасту, очень вкусную, нежную и в тоже время полезную. Друзья, предлагаю приготовить вам очень вкусную пасту с курицей, овощами и сливочным соусом. Очень полезно, питательно и экономно. Рецепт несложный, главное – соблюдайте последовательность, готовьте быстро и курицу не пересушите, так же и овощи не пересушите. Рецепт для всем семьи с детками. Давайте рассмотрим, как приготовить такую пасту.

Ингредиенты:

  • Паста – 0,5 кг
  • Куриная грудка –
    0,5 кг
  • Морковь – 0,3 кг
  • Брокколи – 0,5 кг
  • Горох  консервированный – 1 банка
  • Сливки густые –
    0,45 г
  • Сыр пармезан – 130
    г
  • Масло сливочное –
    30-50 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Оливкое масло по
    вкусу
  • Свежий сок одного
    лимнона
  • Сушеные специи (орегано, базилик, майоран) соль, перец.

Приготовление:

  1. Готовим продукты: куриную грудку режем
    на небольшие кусочки, сыр натираем на мелкой терке, морковь режем соломкой,
    брокколи делим на соцветия, чеснок мелко нарезаем.
  2. Куриную грудку маринуем: соль, перец,
    сухие травы и лимонный сок. Оставляем мариноваться на 15 минут.
  3. Готовим сливочный соус Alfredo: сначала
    доводим до кипения сливки (на среднем огне, часто помешивая), затем добавляем
    пармезан помешиваем пока сыр растает, в конце добавляем масло, тщательно
    мешаем, солим, перчим.
  4. Разогреваем оливковое масло, добавляем
    чеснок, обжариваем до появления приятного чесночного аромата. Добавляем куриную
    грудку.
  5. Обжариваем курицу, помешивая 5-7 минут.
    Не пересушите! Время варить пасту. Варим до состояния готовности! Добавляем к курице брокколи, морковь и зеленый горошек. Обжариваем помешивая минуты 2-3, не
    больше! Овощи должны оставаться хрустящими.
  6. Заливаем курицу и овощи сливочным
    соусом и оставляем немного «потомиться» на маленьком огне — буквально 2-3
    минуты. Добавляем готовую пасту в соус, хорошо перемешиваем
    и даем прогреться.
  7. Наша паста с курицей, овощами и
    сливочным соусом Alfredo готова! Разложите по тарелкам и подавайте горячей!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: