Спешу обрадовать вас новым рецептом, очень простым и удобным в приготовлении блюдом – свинина в маринаде запеченная в духовке рецепт с фото . Если вам приходится по вкусу необычная, очень сочная, вкусная пикантная свинина – то это блюдо несомненно вам понравится. Такой вариант мяса можно подавать, как на праздничный стол, так и семейный. Вашим гостям придется по вкусу такая ароматная, пикантная свинина, запеченная в духовке с майонезом и специями. Приступим к рассмотрению процесса приготовления пикантного мяса, запеченного в духовке:
Ингредиенты для блюда:
- Один стакан майонеза
- Паприка – 1,5 ст. ложки
- Молотый перец – 1,5 ст. ложки
- Лавровый лист – 4-5 листа
- Кориандр – 1 ст. ложка
- Чеснок – 7 зубчиков
- Свинина (корейка) – 1300 грамм
- Соль по вкусу
- Фольга
Способ приготовления свинина в маринаде запеченная в духовке :
- Первый шаг начнем с приготовления соуса. Для начала возьмите большую емкость или же миску и залейте в неё майонез. Затем добавьте туда выше перечисленные специи.
- Далее приступаем к чесноку. Его нужно очистить, выдавить и добавить к майонезу со специями. По вкусу добавляем соль и тщательно перемешиваем.
- Теперь используем фольгу. Нам потребуется отрезать достаточный лист фольги, чтобы ей мы смогли завернуть мясо. После отрезания фольги, сложите её вдвое.
- Приступим к свинине. Положим её на фольгу, да так, чтобы жирная сторона была снизу. Затем возьмемся за соус. Размажьте четвертью соуса поверхность свинины. Затем перевернем его на 180 градусов (чтоб жирная сторона
- Разложите лавровый лист.
- Следующим шагом, нужно соединить концы верхней части фольги нижней и плотно закрутить и проделать этот этап с боков. Заворачивайте тщательно, чтоб не остались без соуса, при запекании.
- Теперь, чтобы мясо набрало всю изящность и «умопомрачительность», ему нужно промариноваться в холодильнике ночь или два три часа минимум.
- Для приготовления, разогрейте духовку 180-190С градусов и выпекайте все это дело около 3 часов.
- После того как вытащите мясо, приоткройте немного фольгу, пусть немного остынет. Наша пикантная свинина в маринаде запеченная в духовке готова.
- И последним шагом, положите его на доску или тарелку и ровными частями нарежьте и полейте соусом, который остался после запекания. Мне остается пожелать вам приятного аппетита и хорошего времени!!!
