Простой пирог, быстрого приготовления, как говорится когда гости на пороге, приготовить такой пирог на раз-два и съесть его еще быстрее. Рассмотрим ингредиенты и как приготовить:
Ингредиенты для пирога на скорую руку:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 2ст. л.
- Манка – 3 ст. л.
- Сметана – 2 ст. л.(можно и без неё)
- Сода погашенная(лимоном) – 1 ч. л.
- Чернослив или вишни
Приготовление выпечки:
- 3 яйца + 2 стол. ложки сахара — взбить. Добавить 3 стол. ложки манки, 2 стол. ложки сметаны (но не обязательно) 1 ч/л соды погасить соком лимона (мандарина, апельсина).
- Все перемешать и дать немного постоять.
- Добавить 6 стол. ложек муки, 3 стол. ложки подсолнечного масла без запаха. стакан варенья. Добавить смородину (мелко нарезанный чернослив или вишни). перемешать.
- Вылить в форму, смазанную сливочным маслом. Выпекать при температуре 170 градусов 20-30 минут.
Пирог получается очень мягкий, тает во рту.
