Пирог-сметанник с курицей и грибами

Очень вкусный пирог с курицей и грибами, ну просто фантастика, очень прост в приготовлении и получается очень вкусным. Рассмотрим, что нам потребуется:

Ингредиенты:

• Курица(копченная) – 500г
• Тертый сыр – 300г
• Куриные яйца – 3 шт.
• Грибы (консерв. или жаренные) – 300г
• Сметана – 500г
• Мука – 1 стэ
• Разрыхлитель – 2 ч. л.
• Пучок зелени
• Кунжут для посыпки
• Специи по вкусу

Как приготовит Пирог-сметанник с курицей и грибами:

1. Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30.
2. За это время некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр. 3. Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста. Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).
3. Запекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 20.
4. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности.
5. Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.

Пирог готов, приятного аппетита!!!