Сегодня мы рассмотрим еще один простой рецепт сметанника «карамельного. Очень мало тех, кто готовить такой торт, поэтому хочется, чтобы больше людей узнали о таком простом и замечательном торте. Разновидностей сметанников очень многие готовят их по-разному. Этот готовится просто и быстро, с приготовлением справится даже неопытный кулинар, убедитесь в этом сами. А теперь рассмотрим процесс, как приготовить простой и быстрый торт:
Ингредиенты для простого и быстрого сметанника:
Для теста:
- Одно яйцо
- Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка
- Мука – 150-200 грамм
- Сахар – 1 столовая ложка
- Сливочное масло – 100 грамм
Для начинки:
- Пакетик ванили
- Три яйца
- Коричневый сахар – 3 столовые ложки
- Сметана (20%) – 300 грамм
Приготовление сметанника «карамельный»:
- Первый этап начнем с приготовления теста. Для начала взбейте масло, яйца и сахар.
- Далее просеем муку. После просеивания, добавьте муку с разрыхлителем в взбитые яйца. Хорошенько перемешайте и замесите тесто.
- Возьмите форму, диаметром 23-25 см. Раскатайте пласт в 3 миллиметра и перенесите его в форму для выпечки (предварительно смажьте форму маслом) и распределите, его сделав бортики в 3 см.
- Теперь приготовьте начинку.
- С помощью венчика или миксера, хорошо взбейте яйца, сметану ваниль и сахар, сделав однородную консистенцию.
- Полученную начинку, вылейте на тесто, так, чтобы начинка не выходила за бортики. Выпекайте торт, при температуре сто восемьдесят °C, 35-40 минут, зависит от вашей духовки.
- Наш вкусный простой и быстрый сметанник «карамельный» готов. Всем приятного чаепития!!!
Это не торт. Пирог. Мне известен из татарской кухни. Еще вкуснее он, когда в тесто добавляется творог. Такая вот ватрушка наоборот.
Ну смотря с какой стороны смотреть, а это вы уже на свое усмотрение делаете.