Салат Арбузная долька

Салат Арбузная долька

Вкусный и нежный салат Арбузная долька. Предлагаю приготовить красивый салат с оригинальным оформлением, визуально похоже на арбузную дольку. Сочетание салата очень хорошее и насыщенное. Для приготовления, нам понадобятся простые ингредиенты, давайте рассмотрим с вами рецепт:

Ингредиенты
Порции:
+4
  • Куриное филе 400 г
  • Яйца 3-4 шт.
  • Сыр твердый 150-200 г
  • Помидоры 2 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Лук репчатый (маленький) 1 шт.
  • Маслины для украшения  
  • Майонез для смазывания слоев  
На порцию
Калории: 130 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 9 г
Углеводы: 3 г
Шаги
40 мин.Печать
  • Лук нужно порезать. Берем пол стакана воды, одну чайную ложку сахара, две чайных ложки уксуса 9%, все перемешиваем и добавляем в этот маринад порезанный лук минут на 15-20.
  • Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности. Яйца варим и очищаем. И еще нам будет нужен кусочек твердого сыра. Куриное филе нужно порезать кубиками. Берем блюдо или тарелку в которой вы будите готовить салат. Выкладываем полумесяцем слой отварного и порезанного куриного филе. Смазываем майонезом.
  • Далее выкладываем слой маринованного лука, делая не большой отступ от края внутреннего радиуса и немного больше налаживаем к краю внешнего радиуса. Смазываем тонким слоем майонеза.
  • Трем на терку яйцо и выкладываем на слой лука, тоже делая небольшой отступ от края. Смазываем майонезом.
    Далее нужно на мелкую терку натереть твердый сыр.Выкладываем слой твердого сыра. Смазываем майонезом. Посыпаем сыром край салата, делаем так сказать полумесяц из сыра, его смазывать майонезом не нужно. Это будет белая мякоть на корке арбуза.
  • Далее трем не терку огурец и солим его и перемешиваем. Помидоры режим и удаляем серединку, чтоб в салате не было лишней жидкости. Твердый сыр будет отделять мякоть от кожицы. Режим помидоры на мелкие кубики. Выкладываем на твердый сыр помидоры. Это мякоть арбуза. Огурцы пустят сок, его нужно отжать. И с боку выложить их на салат. Это зеленая кожица. Нарезаем маслины, это будут семечки арбуза.Украшаем маслинами салат арбузная долька.
  • Салат Арбузная долька
    Вот такой у меня получился салат. По своем желанию можно добавить жареные грибы или корейскую морковь, вместо маслины можно использовать изюм. Всем приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: