Очень популярный салат Белая ночь, быстрого приготовления. Очень приятный на вкус, сочетание грибочков, мяса сыры и овощей, очень хорошее. Вашим гостям понравится, съедят (аж на ура). Чтобы приготовить такой салат, нам потребуются обычные продукты. Рецепт приготовления:
Ингредиенты для салата Белая ночь:
- Маринованные грибы – 200г
- Лук – 2 шт. средних
- Картофель – 2 шт. средних (отварить в мундире)
- Морковь – 1 шт.
- Варенное мясо (по вкусу) – 300г
- Твердый сыр – 250г
- Майонез
- Сметана
Приготовление салата:
- Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук нарезать и обжарить на растительном масле, дать остыть и стечь маслу.
- Уложить на грибы
- Смазать соусом (сметана+ майонез). Картофель очистить, натереть на крупной терке. Смазать соусом
- Морковь натереть на крупной терке, смазать. Мясо нарезать маленькими кусочками и уложить на морковь, смазать соусом. Сверху натереть на крупной терке сыр
- Можно украсить ломтиками лимона и зеленью
Салатик готов, приятного всем аппетита!!!
Странно,морковь не будет хрустеть на зубах?Наверно ее лучше отварить а потом тереть?
Конечно не будет, можете сварить, мне нравится свежая морковь