Салат из огурцов в сметанном соусе – рецепт, который сможет приготовить каждый человек. Так как рецепт этого салата очень простой в приготовлении и не требует больших навыков кулинарии. Лёгкий и нежный вкус хрустящих огурчиков дополняет пикантный вкус сметанного соуса. Бесспорно, этот вкусный салат дышит летней свежестью и дарит хорошее настроение. Посмотрим, как приготовить салат из огурцов в сметанном соусе:
Ингредиенты для салата из огурцов:
- Огурцы свежие – 4 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Сметана – 4 стол. ложки
- Укроп (свежий)– 2 стол. ложки
- Сахар – 1 чайная ложка
- Черный перец , соль – по вкусу
- Бальзамический уксус – пару капель
Как приготовить салат из огурцов в сметанном соусе:
- Вымытые огурцы нарезать тонкими кружочками.
- Лук необходимо очистить и нарезать полукольцами.
- В салатницу выкладываем слоями огурцы и лук, каждый слой посолить.
- Чтобы огурцы были хрустящими, поставим их в холодильник часа на 2.
- Для приготовления соуса в небольшую миску выливаем сметану, добавляем черный перец, сахар и укроп. Добавим немного уксуса. Если вкус уксуса слишком терпкий, то добавьте еще немного сметаны и щепотку сахара (в пропорции).
- В завершение, выжать руками лишнюю воду из овощей и переложить овощи в чистую салатницу. Полить соусом и хорошо перемешать.
- Поставьте в холодильник на 30 минут.
Салат из огурцов в сметанном соусе готов! Всем приятного аппетита!
