Салат «Малахитовый браслет» с киви

Весьма необычный салат «Малахитовый браслет» с киви с применением фруктов и мяса, причем этот салат очень вкусный и полезный. Попробуйте приготовить, обязательно понравится. Рецептик приготовления и ингредиенты:

Ингредиенты для салата:

• Куриное филе – 1 шт.
• Яйца куриные – 4 шт.
• Киви – 4 шт.
• Яблоко зелёное – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Лимонный сок – 1 ст. л.
• Майонез – по вкусу

Приготовление салата:

1. Следует сразу сварить куриное филе, морковь и яйца. Куриное филе нарезать кубиками. Также нарезать 2 киви, а 2 киви оставить для украшения. На плоскую тарелку в центр поставить стакан и выложить вокруг куриное филе.
2. Сверху выложить кубики киви. В майонез выдавить чеснок и нанести его сверху киви.
   Майонез следует немного разравнивать с помощью вилки, чтобы он ложился более ровным слоем.
3. Яйца разделить на белки и желтки и натереть по отдельности.
   Слой белков выложить поверх киви и снова нанести майонез.
4. Морковь натереть на тёрке и выложить сверху белков. Снова нанести майонез.Нарезать кубиками яблоко, очистив его от шкурки, сбрызнуть лимонным соком.
5. Яблоки выложить поверх морковного слоя и тоже смазать майонезом. Посыпать салат натёртыми желтками и украсить ломтиками киви. Аккуратно извлечь стакан и вкусный салат «Малахитовый браслет» можно сразу подавать на стол.

Салат готов, приятного аппетита!!!