Уверен всем Маргаритам и не только этот салат понравится, ведь он нереально вкусный и простой, просто пальчики оближешь. Рассмотрим рецепт:
Ингредиенты для салата «Марго»:
- Картофель варёный – 2 шт.
- Куриное филе – 1 шт.
- Маринованные грибы – 150 г;
- Яйца варёные – 2-3 шт.;
- Твёрдый сыр – 50-70 г;
- Майонез – по вкусу;
- Соль, перец – по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Приготовление салата:
- Куриное филе нарезать крупными полосками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до румяной корочки.
- Затем остудить и нарезать кубиками. Картофель нарезать кубиками и выложить на плоское блюдо первым слоем.
- Сделать сеточку из майонеза. Затем выложить нарезанное куриное филе, снова нанести майонезную сеточку. Майонез можно слегка размазывать вилкой, чтобы он покрывал слои более равномерно. Нарезать кубиками маринованные грибы.
- Последнее время я грибы не покупаю, а использую домашние, заготовленные осенью. Для этого салата можно использовать шампиньоны или те грибы, которые вам нравятся. Грибы также покрыть майонезом.
- Нарезать кубиками яйца, выложить слоем поверх грибов, посолить и поперчить, сделать майонезную сеточку.
- Сверху салат «Марго» посыпать натёртым твёрдым сыром и украсить по желанию.
Салат готов, приятного всем аппетита!!!
