Очень вкусный, популярный салат, самого простого приготовления. Салат можно приготовить как на праздник так и просто для семейного стола. Теперь рассмотрим, как приготовить такой салат:
Ингредиенты для салата:
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Колбаса (отварная) – 150 г.
- Яйца – 4 шт.
- Сыр – 100 г. (белого цвета)
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 300 г.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовления салата «сугробы»:
- Отварить картофель,остудить, очистить и натереть на средней терке.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с морковкой.
- Колбасу нарезать мелкими кубиками.
- Яйца отварить, остудить, очистить, разрезать пополам. отделить желтки от белков. Белки нафаршировать (желток растереть с чесноком и майонезом, посолить, поперчить).
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Салат укладывать слоями: картофель, залить майонезом, морковь с луком, колбаса, майонез, сверху уложить нафаршированные яйца срезом вниз.
- Все смазать майонезом и припорошить сыром (сыр белого цвета).
Приятного аппетита!
