Рецепт еще одного шикарного блюда с рыбой и овощами. По настоящему простое и вкусное блюдо, просто пальчики оближешь. Рассмотрим этот простой рецепт:
Ингредиенты для скумбрии с овощами:
- Свежая замороженная скумбрия – 1 шт. средняя
- Луковица – 1 шт.
- Помидор – 1 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
- Скумбрию разморозить, выпотрошить, промыть, нарезать на порционные куски.
- Посолить, поперчить по вкусу. Нарезать лук кольцами, помидор — кружочками. Кусочки рыбы выложить в жаропрочную посуду, чередуя с луком и помидором.
- Сбрызнуть раст. маслом, смазать майонезом.
- Запечь в духовке при температуре 200 градусов около 30 мин. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!
