Еще один грандиозный торт со сметаной, такой вкусный и нежный, невозможно устоять, а попробовав, хочется готовить такое чудо снова и снова. Теперь рассмотрим, как приготовить такой торт:
Ингредиенты для торта:
- Сметаны — 1 стакан (плюс 1 стакан в крем)
- Муки — 3 стакан
- Сахара — ¾ стакан (плюс ½ стакана в крем)
- Соды — ¼ чайная ложка
- Соли — ¼ чайная ложка
- Ванильного сахара — 1/3 Чайная ложка (крем)
- Мак по желанию
Приготовление сметанного торта:
- Разогреть духовку до 230-240 градусов. Смазать противень растительным маслом.
- Перемешать в большой миске сметану, сахар и соль. Всыпать муку и соду, замесить тесто.
- Разделить готовое тесто на 4 равные части. Из каждой части скалкой раскатать круг.
- Выложить коржи на подготовленный противень. Выпекать в течение 10-15 минут.
- Тем временем приготовить крем, приготовление крема: взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром. Выложить один корж на большое блюдо, смазать кремом, накрыть сверху вторым коржом, смазать его кремом и т.д.
- Четвертый корж измельчить до консистенции крошек и посыпать им третий корж, обильно смазанный кремом. Украсить торт по желанию и поставить в холодильник на 3-4 часа. Когда торт пропитается кремом, он станет очень нежным и мягким.
Тортик готов, приятного чаепития!!!
Приготовила сотрудникам в офис. Спасибо!!! Очень вкусный торт получился. Правда коржей из этого количества теста у меня получилось в 3 раза больше. Еще легко готовить.