Сытные стожки, очень сытное и вкусное блюдо, хорошо сочетаются с другими блюдами, а само приготовление несложное, нужно немного времени и терпения. Рецептик:
Ингредиенты:
- Фарш – 1 кг
Начинка:
- Лук – 2 шт. небольших
- Картофель – 4 шт.
- Яиц – 5шт.
- Сыр – 200г
- Майонез
- Соль, перец по вкусу
Приготовление стожков:
- Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать. Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать. Сыр натереть на крупной тёрке.
- Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой отваренных и порезанных яиц.
- На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом. Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.
Стожки готовы, приятного аппетита!!!
