Всем ценителям мясных блюд . Очень простое блюдо, но очень вкусное и не требует особо много времени и усилий. Это блюдо можно использовать как на праздничный стол, так и для семейного стола. Рассмотрим, что понадобится для приготовления:
Ингредиенты:
- Мясо свиное (шея) – 500г
- Картофель –7-8 шт.
- Лук – 2 шт. средних
- Чеснок – 2 зубчика
- Подсолнечное масло
- Соль, перец, специи по вкусу(аджика, приправа и т. д.)
Приготовление свиной шеи с картофелем:
- Мясо маринуем за 2-3 часа до готовки.
- Для этого мы смешиваем 2 ст. л. майонеза+2 ст. л. подсолнечного масла и приправу для свинины плюс аджику ,еще добавляем 2 зубчика чеснока (натереть через терку), хорошо размешиваем и кладем в наш маринад мясо.
- Когда начнете готовить, берем форму для запекания, режем лук (полукольцами) кладем на дно формы, затем картофель разрезанный пополам и сверху равномерно раскладываем наше мясо вместе с маринадом, отправляем в духовку на 50 мин-170° (зависит от вашей духовки)
Приятного аппетита!!!
