Ароматные свиные ребрышко с очень вкусным, острым соусом. Это мясное блюдо можно подавать на любой стол. Рассмотрим приготовление такого блюда:
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки – 500 г
- Лайм – 1 шт.
- Небольшой апельсин
- Два зубка чеснока
- Горчица – 1 ст. л.
- Паприка молотая
- Перец черный молотый
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Мёд – 1 ст. л.
- Сушеный укроп
Приготовление:
- Ребрышки вымыть, нарезать на порционные кусочки.
- Готовим маринад: Снимаем цедру с лайма и апельсина, выдавливаем из них сок. Чеснок пропустить через пресс. Смешиваем все это с остальными ингредиентами.
- Ребрышки помещаем в маринад, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
- После выкладываем их в 2 слоя фольги, выливаем туда же маринад, заворачиваем, помещаем в форму и ставим в разогретую до 180 гад. духовку на на 1,5 часа.
Блюдо готово. Всем приятного аппетита!!!
