Очень вкусный, нежный торт «Минутка» быстрого приготовления. Такой торт под силу даже тем, кто никогда не готовил торты, главное суметь коржи спечь, а дальше всё как по маслу. Ну что же, рассмотрим, как нам приготовить торт:
Ингредиенты:
Тесто:
- Банка сгущенки – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Сода – 1 ч. л. (гаш. в уксусе)
- Мука – 3-3.5 стакана
Крем:
- Молоко – 800г
- Яйцо – 1 шт.
- Масло сливочное – 200г
- Мука – 3 ст. л. ( с горкой)
- Ванилин – 15-20г
Приготовление:
- Сгущёнку, яйцо, гашеную соду, муку смешать, замесить тесто. Разделить на 8 равных частей. раскатать очень тонкие коржи.
- Сковороду разогреть без масла. Коржи обжаривать с двух сторон до готовности. Жарятся очень быстро.
- Края коржей обрезать и сделать из них посыпку.
- Сварить заварной крем. Взбить яйцо с сахаром, добавить 3 ст. л муки, чуть молока, ванилин, тонкой струйкой влить в молоко. Варить постоянно помешивая до загустения. Когда крем остынет немного, добавляем размягченное сл. масло и взбиваем миксером.
- Коржи промазать кремом. Украсить посыпкой и в холодильник на ночь.
Приятного всем аппетита!!!
