Рецепт еще одного потрясающего торта на скорую руку, после такого торта, только пальчики оближешь. Рассмотрим, как приготовить торт на скорую руку:
Ингредиенты торта:
- Сахар (1 ст. — тесто, 1 ст. — крем) — 2 стак.
- Мука (2,5 ст. — тесто, 2 ст.л. — крем) — 3 стак.
- Сода (тесто) — ½ ч. л.
- Кефир (тесто) — 1 стак.
- Масло сливочное (50 гр. — тесто, 100 гр. — крем) — 150 г
- Молоко (крем) — 700 г
- Яйцo (крем) — 2 шт
- ванилин (крем, по вкусу)
Приготовление торта:
- Тесто: 1 ст. сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст. кефира, 50 гр. размягченного масла, 2,5 ст. муки — замесить тесто.
- Разделить тесто на 9 частей, из каждой части катаем пышку.
- И жарим на сухой сковороде с двух сторон. Получается 9 коржей.
- Крем:700 гр. молока закипятить. Отдельно в чашке взбить яйца с сахаром, добавить муку и взбить до однородной массы. В кипящее молоко влить смесь с яйцами и варить до загустения. Затем, в еще теплое молоко добавить масло и ванилин, размешать до однородности и остудить.
- Перемазать пышки кремом, сверху, я обсыпала тортик измельченным печеньем. Желательно дать пропитаться несколько часов, в идеале сутки.
Тортик готов, приятного чаепития!!!
