Все наверное любят десерты, так вот предлагаю вашему вниманию весьма оригинальный ореховый торт, похоже на вкус сникерса, только вкуснее. Попробуйте приготовить такой торт и возможно, он станет вашей «кулинарной хитростью». Рассмотрим ингредиенты и способ приготовления орехового торта рецепт с фото:
Ингредиенты:
Для теста:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 1 ст.
- Какао – 3 ст. л.
- Сметана – 3 ст. л.
- Мука – 1 ст.
- Разрыхлитель – 1 ст. л.
1й крем:
- Молоко – 3ст.
- Манка – 1 ст. манки
- Стакан – ¾ сахара
- Сливочное масло – 250г
2й крем:
- Пачка крекеров (печенье)
- Вареная сгущенка – 0.5
- Жаренный арахис – 200г
- Для глазури:
- Шоколад – 200г
Приготовление торта:
- Готовим тесто. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром, осторожно добавляем желтки и продолжаем взбивать.
- Смешиваем какао со сметаной и добавляем к яйцам. Добавляем муку и разрыхлитель, хорошо вымесить, разделим пополам и выльем в смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекаем в духовке при 180 градусах 30 минут. Должно получиться два коржа.
- Готовим 1-й крем. На молоке варим манную кашу, добавляем сахар. Когда каша остынет, вымесить ее с маслом.
- Готовим 2-й крем. Измельчаем крекер и мешаем его со сгущенным молоком и арахисом. Орехи измельчать не надо. Когда остынут коржи – складываем торт в таком порядке: корж, половина 1-го крема, 2-й крем, оставшийся 1-й крем, корж.
- Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке и полить им торт. Украсить можно арахисом или нарисовать узоры на шоколаде ножом.
Торт готов, приятного аппетита!!!
