Очень вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке», от самого названия уже хочется приготовить и попробовать это закусочное блюдо. Нежная закуска из фарша и бекона не оставить вас равнодушными к этому блюду. Такой рецепт можно использовать на любой стол, блюдо смотрится хорошо и аппетитно. Давайте рассмотрим рецепт и способ приготовления:
Ингредиенты
- Фарш любой 600 г
- Хлеб 1 булка
- Лук репчтаый 2 головки
- Молоко или сливки 1 стакан
- Соль, перец по вкусу
- Сыр твердый 100 г
- Бекон 200 г
- Растительное масло
- Зелень 1 пучок
- Чеснок 2 зубчика
Шаги
-
Для начала нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Фарш солим, перчим по вкусу.
-
Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки.
-
Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем и добавляем в фарш.
-
Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш вместе с сыром. Все тщательно перемешиваем.
-
Формируем кружочки и оборачиваем их с двух сторон беконом. Скрепляем зубочистками.
-
Отправляем в духовку на противне, который предварительно нужно застелить пергаментной бумагой. Запекаем при температуре 200 градусов 45 минут. Приятного аппетита!!!
