Приготовим сырные трубочки, на основе простых ингредиентов. Очень вкусная закуска, на основе сыры, яиц, зелени и морковки. Что делать если у вас на пороге гости? Нужно приготовить закусочные сырные трубочки на скорую руку. В основе этих трубочек, будут сырные пластинки. Также есть закусочные шарики из овощей, которые также, можно приготовить к этой шикарной закуски, еще пару салатов и получится отличный стол. Такие трубочки можно готовить и на праздничный стол или ранним утром на завтрак. Рассмотрим рецепт приготовления сырных трубочек:
Ингредиенты:
- Укроп – 1–2 пучка
- Чеснок – 2 зубчика
- Сливки (жирные)– 3 ст. ложки
- Горчица, соль, перец – по вкусу
- Сыр, плавленый
- Корейская морковь – 300 грамм
- Яйца – 3 шт.
Приготовление:
- Сыр в пластинках можно найти почти в любом супермаркете, нам нужно 16 штук в него мы будем заворачивать сырные трубочки. Также нам понадобится укроп, чтобы трубочки не слипались. Хватить одного большого пучка или два средних. Увеличивая ингредиенты, можно увеличить количество закусочных сырных трубочек.
- В небольшой емкости или ковше и сварите яйца, около 11 минут. Очистите яйца и чеснок. Отложите в сторонку. Затем с помощью блендера измельчите корейскую морковку, чеснок, яйца и сливки пока не получите однородную смесь.
- Добавьте специи, соль и перец и еще раз вбейте, если вы не любите острое, можно пропустить этот шаг. Наша закуска из сырных трубочек почти готово.
- Далее, на поверхность сырных пластинок накладывайте по 1,5 ложки однородной смеси, которую мы делали в блендере. Заверните в трубочки. Как показала практика, если класть трубочки одну на другую, то они слипаются, поэтому используют укроп и в большом количестве.
- Мелко измельчите укроп и обверните в нем трубочки. К закуске можно подавать любой соус, также можно экспериментировать и использовать другие ингредиенты вместо сливок. Очень хорошо сочетается горчица к таким закусочным сырным трубочкам. Закуска красиво смотрится, если построить пирамидку, блюдо готово к столу. Всем приятного аппетита и до скорых рецептов!!!
