Друзья, хочу предложить вам приготовить жаркое по этому рецепту, одно из простых и очень вкусных блюд. Пробовал много разных жаркое, но поэтому рецепту получилось очень вкусное жаркое по-домашнему, пальчики оближешь, я обычно готовлю без перца, но в этот раз сделал исключение. Этот рецепт для тех, кто не любит заморачиваться. Давайте рассмотрим рецепт:
Ингредиенты
Порции: –
+
+
- Мясо (свинина) 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский средний 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Картофель 1-1.5 кг
На порцию
Калории: 248 ккал
Белки: 16 г
Жиры: 14 г
Углеводы: 16.01 г
Шаги
-
Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом.
-
Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой. Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать. На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.
-
Тушить под крышкой до готовности картофеля. Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью. Всем приятного аппетита!
